MÁLAGA SIN GLUTEN.

La Red “Málaga sin Gluten” surge en el marco de colaboración suscrito entre la Asociación de Celíacos de Málaga (ACEMA) y el Área de Promoción Empresarial y Empleo del Excmo. Ayuntamiento de Málaga, a través del Servicio de Sanidad y Consumo, para constituir dentro del municipio de Málaga una red de establecimientos de hostelería, restauración y alimentación, que faciliten a sus clientes una oferta gastronómica adaptada a las necesidades de las personas con intolerancia al gluten.

Con esta iniciativa, tanto los celiacos de Málaga, como aquellos que se acerquen a nuestra ciudad, podrán contar con una red de establecimientos que facilitan a sus clientes una oferta gastronómica adaptada a las necesidades de las personas con intolerancia al gluten.

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Control de alérgenos

La información sobre alérgenos es obligatoria y debe ser accesible, legible y completa.

Cómo cocinar sin gluten

Descárgate nuestras recomendaciones para cocinar sin gluten de forma segura.

Día Nacional del Celíaco

Cada 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celíaco para luchar por los derechos de este colectivo.